Quel vin boire avec Gratin de fruits ?

Le Gratin de fruits est un dessert français très apprécié. Il se compose de fruits frais ou de fruits en conserve, cuits dans un mélange de sucre et de beurre. On peut ajouter des épices, des noix ou des fruits secs pour plus de saveur. Une fois cuits, les fruits sont recouverts d'une couche de mie de pain ou de biscuit, puis d'un mélange de beurre et de sucre. Le tout est ensuite cuit au four jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant. Pour accompagner ce délicieux dessert, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin blanc sec, comme un Chablis ou un Pouilly-Fumé, sera parfait pour accompagner le Gratin de fruits. Un vin rouge léger, comme un Pinot Noir, est également une bonne option. Un vin doux, comme un Muscat de Beaumes-de-Venise, est également très agréable. Enfin, un vin pétillant, comme un Crémant de Bourgogne, est une excellente façon de terminer le repas.