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Quel vin boire avec Gigot ?

Le gigot est un plat traditionnel français qui se compose d'une cuisse de mouton ou d'agneau entière. Il est généralement cuit à la vapeur ou à l'étouffée, et peut être servi avec des légumes ou des pommes de terre. Le gigot est un plat très populaire en France et est souvent servi à l'occasion des fêtes et des réunions de famille. Le gigot est un plat qui se prête bien à l'accompagnement de vins. Les vins rouges tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Pinot Noir et le Syrah sont des choix parfaits pour accompagner le gigot. Ces vins sont tous riches et intenses, ce qui les rend parfaits pour accompagner la saveur riche et savoureuse du gigot. Les vins blancs tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Riesling et le Viognier sont également des choix excellents pour accompagner le gigot. Ces vins sont tous légers et fruités, ce qui les rend parfaits pour contrebalancer la saveur riche et savoureuse du gigot.

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Recette de Gigot :



Ingrédients :

- 1 gigot d'agneau
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de thym
- Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail haché, le thym, le sel et le poivre.

3. Enduire le gigot d'agneau avec le mélange et le placer dans un plat allant au four.

4. Enfourner le gigot et le laisser cuire pendant environ 1 heure et 15 minutes.

5. Retirer le gigot du four et le laisser reposer pendant 10 minutes avant de le servir.