Quel vin boire avec Gâteau de fromage blanc à la menthe ?

Le gâteau de fromage blanc à la menthe est un délicieux dessert français qui se compose de fromage blanc, de sucre, de menthe fraîche, de farine et de beurre. La préparation est très simple et rapide. On commence par mélanger le fromage blanc et le sucre jusqu'à obtenir une pâte homogène. On ajoute ensuite la menthe fraîche hachée, la farine et le beurre fondu. On mélange bien le tout et on verse le mélange dans un moule à gâteau préalablement beurré. On enfourne le tout à 180°C pendant environ 30 minutes. Une fois cuit, on démoule le gâteau et on le déguste tiède ou froid. Ce dessert se marie parfaitement avec des vins blancs secs et fruités, tels que le Muscadet, le Chardonnay, le Sauvignon ou le Sancerre. Ces vins accompagneront parfaitement le goût délicat et frais du gâteau de fromage blanc à la menthe.