Quel vin boire avec Gâteau à l'orange ?
Le Gâteau à l'Orange est un dessert français très apprécié. Il est composé d'une base de gâteau moelleux et parfumé à l'orange, recouvert d'une crème à l'orange et d'une couche de zestes d'orange. Ce gâteau est très facile à préparer et offre une saveur douce et délicieuse. Pour accompagner ce dessert, on peut choisir parmi quatre vins différents. Un vin blanc sec et fruité comme un Chardonnay, un vin blanc doux et léger comme un Muscat, un vin rosé fruité et léger comme un Cinsault ou un vin rouge léger et fruité comme un Pinot Noir. Ces vins complètent parfaitement le goût sucré et acidulé du Gâteau à l'Orange et en font un dessert très agréable à déguster.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Gâteau à l'orange | Floc de Gascogne | Sud Ouest | |||||||
Gaillac AOC (Mauzac roux) | Sud Ouest | ||||||||
Mauzac roux | Sud Ouest | ||||||||
Muscat de Corse | Corse | ||||||||
Pineau | Charentes | ||||||||
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Recette de Gâteau à l'orangeGâteau à l'orange Ingrédients: - 2 oranges - 200 g de farine - 150 g de sucre - 3 oeufs - 125 g de beurre - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel Préparation: 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel. 3. Dans un autre saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 4. Ajouter le beurre fondu et mélanger. 5. Incorporer le mélange de farine et mélanger. 6. Râper les zestes des oranges et les ajouter à la préparation. 7. Presser les oranges et ajouter le jus à la préparation. 8. Verser la préparation dans un moule à gâteau et enfourner pendant 40 minutes. 9. Laisser refroidir avant de déguster. |