Quel vin boire avec Flan aux fruits ?
Le flan aux fruits est un dessert français très populaire. Il est composé d'une base de flan, généralement à base de lait, de sucre et d'œufs, et recouvert de fruits frais ou en conserve. La recette est très simple et peut être adaptée à tous les goûts. Pour accompagner ce dessert, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin blanc doux comme un Muscat ou un Sauternes conviendra parfaitement. Un vin rouge léger et fruité comme un Pinot Noir ou un Beaujolais sera également très agréable. Enfin, un vin blanc sec comme un Chablis ou un Pouilly-Fumé sera parfait pour accompagner le flan aux fruits.
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Flan aux fruits |
Monbazillac
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Sud Ouest | ||||||
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Recette des Flan aux fruitsIngrédients :- 4 oeufs - 1/2 litre de lait - 100 g de sucre - 1 gousse de vanille - 1 cuillère à soupe de maïzena - 2 cuillères à soupe de rhum - Des fruits (fraises, framboises, abricots, etc.) Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 3. Ajouter le lait, la gousse de vanille et la maïzena et mélanger. 4. Verser le mélange dans un moule à flan et enfourner pour environ 40 minutes. 5. Une fois le flan cuit, le laisser refroidir. 6. Décorer le flan avec les fruits et le rhum. 7. Servir le flan bien frais |
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