Quel vin boire avec Filet d'agneau en croûte ?

Le filet d'agneau en croûte est un plat français traditionnel qui se compose d'un filet d'agneau entouré d'une croûte de pâte feuilletée. La viande est généralement marinée dans un mélange d'herbes et d'épices, puis enveloppée dans la pâte et cuite au four. Le résultat est un plat savoureux et délicieux, qui se marie parfaitement avec des vins blancs ou rouges. Pour accompagner ce plat, on peut choisir un vin blanc sec et fruité comme un Chablis, un Sancerre ou un Pouilly-Fumé. Pour les vins rouges, un Pinot Noir, un Beaujolais ou un Côtes du Rhône se marieront parfaitement avec le filet d'agneau en croûte.