Quel vin boire avec Diots ?
Les diots sont un plat traditionnel de la région de Savoie, en France. Ce plat consiste en des saucisses de porc ou de veau, cuites à la poêle avec des légumes tels que des carottes, des oignons, des poireaux et des pommes de terre. Les diots sont généralement servis avec des pâtes, des polenta ou des pommes de terre. Les diots sont un plat très populaire en Savoie et sont souvent servis lors des fêtes et des réunions. Ils sont également consommés pour le déjeuner et le dîner. Les diots sont généralement accompagnés de vin blanc, qui contribue à adoucir le goût des légumes et des saucisses. Les vins blancs qui accompagnent le mieux les diots sont le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Pinot Gris et le Riesling. Ces vins sont légers et fruités, ce qui les rend parfaits pour accompagner les diots. Ils sont également assez doux pour ne pas masquer le goût des légumes et des saucisses. Les vins blancs sont également assez acides pour contrebalancer la saveur des diots.
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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Vin de Savoie
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Savoie | ||||||
| Tous les plats contenant Diots... | |||||||||
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Recette de Diots :Ingrédients : - 8 diots - 2 oignons - 2 carottes - 2 gousses d'ail - 2 branches de céleri - 2 cubes de bouillon de volaille - 2 cuillères à soupe de farine - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 verres de vin blanc - Sel et poivre Préparation : 1. Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir les oignons, les carottes, l'ail et le céleri. 2. Ajoutez les diots et faites-les dorer. 3. Saupoudrez de farine et mélangez bien. 4. Ajoutez le vin blanc et les cubes de bouillon de volaille. 5. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 45 minutes. 6. Assaisonnez avec du sel et du poivre. 7. Servez bien chaud. |
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