Quel vin boire avec Curry de poisson ?

Le Curry de Poisson est un plat originaire de l'Inde. Il est composé de poisson, de légumes et d'une sauce épicée à base de curry. Le poisson est généralement cuit à la vapeur ou poché, et les légumes sont cuits à la vapeur ou sautés. La sauce est faite à partir d'une base de tomates, d'oignons, de gingembre, de curcuma, de coriandre, de cumin et de piments. Le mélange des épices donne à ce plat une saveur unique et délicieuse. Pour accompagner ce plat, nous vous conseillons de choisir un vin blanc sec et fruité, comme un Chardonnay ou un Sauvignon. Un vin rouge léger et fruité, comme un Pinot Noir, est également une bonne option. Un vin rosé frais et fruité, comme un Cinsault, est également une bonne option. Enfin, un vin blanc moelleux et aromatique, comme un Muscat, est parfait pour accompagner ce plat.