Quel vin boire avec Croustillants à la sardine ?

Les Croustillants à la sardine sont un plat français très populaire. Il est composé de sardines fraîches, de chapelure, de beurre, de jus de citron et d'herbes aromatiques. Les sardines sont d'abord nettoyées et écaillées, puis farcies avec la chapelure et les herbes. Elles sont ensuite panées et frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. On les sert ensuite avec du jus de citron et du beurre fondu. Ces Croustillants à la sardine sont délicieux et se marient parfaitement avec plusieurs vins. Un vin blanc sec comme un Chablis ou un Muscadet s'accordera parfaitement avec ce plat. Un vin blanc moelleux comme un Sauternes ou un Monbazillac sera également très agréable. Enfin, un vin rouge léger et fruité comme un Beaujolais ou un Pinot Noir sera parfait pour accompagner ce plat.