Quel vin boire avec Crème caramel ?

La crème caramel est un dessert français très populaire. Il est composé d'une base de crème anglaise, qui est une crème légèrement sucrée, et d'un caramel liquide. La crème anglaise est cuite au four, et le caramel est ajouté après cuisson. La crème caramel est ensuite servie chaude ou froide. Pour accompagner ce délicieux dessert, nous vous suggérons quatre vins différents. Un vin blanc doux, comme un Muscat de Rivesaltes, est parfait pour accompagner la crème anglaise. Un vin rouge léger, comme un Pinot Noir, est idéal pour le caramel. Un vin rosé, comme un Côtes de Provence, est parfait pour le mélange des deux saveurs. Enfin, un vin mousseux, comme un Crémant de Bourgogne, est parfait pour compléter le dessert.