Quel vin boire avec Crème brûlée ?

La crème brûlée est un dessert français très populaire. Il est composé d'une crème anglaise recouverte d'une couche de caramel brûlé. La crème anglaise est faite à partir de lait, de crème, de sucre et d'œufs. La couche de caramel est obtenue en chauffant le sucre jusqu'à ce qu'il devienne brun et cristallisé. La crème brûlée est servie froide et est généralement accompagnée de fruits frais ou de biscuits. Pour accompagner cette délicieuse crème brûlée, nous vous suggérons quatre vins différents. Un vin blanc sec, comme un Chablis, un vin blanc moelleux, comme un Sauternes, un vin rouge fruité, comme un Pinot Noir, et un vin rouge corsé, comme un Cabernet Sauvignon. Ces vins complémenteront parfaitement la crème brûlée et en feront un repas mémorable.