Quel vin boire avec Contre Filet à la moutarde et aux herbes ?

Le Contre Filet à la moutarde et aux herbes est un plat français traditionnel qui est très populaire dans de nombreuses régions. Il est composé d'un morceau de contre-filet de bœuf cuit à la poêle et recouvert d'une sauce à la moutarde et aux herbes. La sauce est composée de moutarde, de persil, de thym, de laurier et de vin blanc. Le contre-filet est servi avec des légumes et des pommes de terre sautées. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin rouge tannique comme un Cabernet Sauvignon ou un Merlot se mariera parfaitement avec le goût riche et savoureux du contre-filet. Un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc sera également un bon choix pour accompagner ce plat. Un vin rosé fruité comme un Pinot Noir ou un Gamay sera également un bon choix pour accompagner le contre-filet. Enfin, un vin doux comme un Muscat ou un Riesling peut également être servi pour compléter le plat.