Quel vin boire avec Chateaubriand ?

Le Chateaubriand est un plat français qui a été créé en 1822 par le chef français Montmireil. Il est composé d'un gros morceau de filet de bœuf cuit à la poêle et servi avec une sauce béarnaise. Ce plat est généralement accompagné de légumes cuits à la vapeur ou sautés. Le Chateaubriand est un plat très populaire en France et est considéré comme un classique de la cuisine française. Il est souvent servi lors de repas spéciaux et est considéré comme un plat très raffiné. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi une variété de vins français. Un vin rouge tannique comme un Bordeaux, un vin rouge fruité comme un Bourgogne, un vin blanc sec comme un Chablis ou un vin blanc moelleux comme un Sauternes sont tous des choix excellents. Ces vins sont parfaits pour accompagner le Chateaubriand et compléter son goût riche et savoureux.