Quel vin boire avec Carré de porc aux pommes de terre en robe ?

Le carré de porc aux pommes de terre en robe est un plat typiquement français. Il est composé de carré de porc, de pommes de terre, de lardons, d'oignons, de carottes et de thym. Les pommes de terre sont cuites à la vapeur et enveloppées dans une robe de lardons et d'oignons. Le carré de porc est ensuite cuit à la poêle avec les légumes et le thym. Ce plat est très savoureux et peut être accompagné de vins blancs, rouges ou rosés. Pour un accord parfait, on peut choisir un vin blanc sec et fruité comme un Chablis, un vin rouge léger et fruité comme un Beaujolais ou un vin rosé frais et fruité comme un Côtes de Provence. Ces vins accompagneront parfaitement le carré de porc et les pommes de terre en robe.