Quel vin boire avec Beignets d'endives ?

Les beignets d'endives sont un plat français très populaire. Ils sont faits à partir d'endives, qui sont frites dans une pâte à frire. Les endives sont ensuite saupoudrées de sel et de poivre et servies chaudes. Ce plat est très savoureux et peut être accompagné de sauces variées. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi plusieurs vins. Un vin blanc sec, comme un Chablis, un Pouilly-Fumé ou un Sancerre, sera parfait pour accompagner les beignets d'endives. Un vin rouge léger, comme un Beaujolais ou un Côtes du Rhône, sera également très approprié. Enfin, un vin rosé, comme un Tavel ou un Bandol, sera une excellente option pour accompagner ce plat.