Quel vin boire avec Baron d'agneau ?

Le Baron d'agneau est un plat français qui a été créé au XIXe siècle. Il est composé d'un rôti d'agneau entouré de lard et de tranches de lard, et est servi avec une sauce à base de vin blanc et de jus de cuisson. La recette originale est très simple et ne comprend que quelques ingrédients, mais elle peut être modifiée selon les goûts et les préférences. Le Baron d'agneau est un plat très savoureux et très apprécié en France. Il est souvent servi avec des légumes et des pommes de terre, mais il peut également être accompagné de riz ou de pâtes. Il est également très populaire pour les repas de fête et les occasions spéciales. Pour accompagner le Baron d'agneau, il est recommandé de choisir des vins rouges tanniques et corsés, comme un Cabernet Sauvignon, un Syrah ou un Pinot Noir. Les vins blancs secs et fruités, comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc, sont également une bonne option. Les vins rosés, comme un Cinsault ou un Grenache, sont également une bonne option pour accompagner ce plat.