Quel vin boire avec Tapenade ?

Les crêpes à la tapenade sont un plat français traditionnel qui remonte à plusieurs siècles. La tapenade est une préparation à base d'olives noires, d'anchois, d'huile d'olive et d'herbes aromatiques. Les crêpes sont faites avec une pâte à base de farine, d'œufs, de lait et de sel. Elles sont ensuite garnies de tapenade et roulées. Ce plat est très populaire en France et est souvent servi à l'apéritif ou en entrée. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi plusieurs vins. Un vin blanc sec comme un Chablis ou un Muscadet s'accordera parfaitement avec les crêpes à la tapenade. Un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un Pinot Noir sera également très agréable. Enfin, un vin rosé comme un Côtes de Provence ou un Tavel sera parfait pour accompagner ce plat.