Quel vin boire avec Steak tartare ?

Cette salade croquante et savoureuse est composée de laitue, de tomates cerises, de concombre et de perles de steak tartare. Pour relever le goût, elle est accompagnée d'une sauce à la moutarde et à l'huile d'olive. Pour accompagner cette entrée, quatre vins sont recommandés : un vin blanc sec, un vin rosé, un vin rouge léger et un vin rouge plus corsé. Le vin blanc sec, par exemple, apportera une note fraîche et acidulée à la salade. Le vin rosé, quant à lui, apportera une touche de fruité et de fraîcheur. Le vin rouge léger, avec ses arômes de fruits rouges, se mariera parfaitement avec la sauce à la moutarde et à l'huile d'olive. Enfin, le vin rouge plus corsé, avec ses tanins et ses arômes de fruits noirs, complétera parfaitement le plat.