Quel vin boire avec Salade de riz à l'avocat et au bacon ?

Salade de riz à l'avocat et au bacon : une entrée savoureuse et raffinée. Préparez du riz blanc et laissez-le refroidir. Coupez l'avocat en cubes et faites griller le bacon. Mélangez le riz, l'avocat et le bacon. Ajoutez de la mayonnaise, du jus de citron et du sel et poivre. Mélangez bien. Servez la salade de riz à l'avocat et au bacon avec des quartiers de citron et des herbes fraîches. Pour accompagner cette entrée, optez pour un vin blanc sec et fruité comme un Chardonnay, un Sauvignon Blanc ou un Pinot Grigio. Un vin rouge léger et fruité comme un Pinot Noir, un Merlot ou un Cabernet Sauvignon sera également un bon choix. Enfin, pour un accord plus original, vous pouvez opter pour un vin rosé sec et fruité comme un Cinsault ou un Grenache.