Quel vin boire avec Salade de coquilles Saint-Jacques ?

Salade de Coquilles Saint-Jacques : une entrée délicieuse et raffinée qui ravira les papilles des plus fins gourmets. Pour la préparer, commencez par nettoyer et cuire les coquilles Saint-Jacques. Une fois cette étape réalisée, mélangez-les avec des légumes crus (concombres, tomates, oignons, etc.), des herbes fraîches (persil, ciboulette, etc.), des épices et des condiments. Ajoutez ensuite une vinaigrette à base d'huile d'olive, de vinaigre et de moutarde. Pour accompagner cette entrée, optez pour des vins blancs secs et fruités tels que le Chablis, le Pouilly-Fumé, le Sancerre ou le Muscadet. Ces vins se marieront parfaitement avec les saveurs de la salade.