Quel vin boire avec Salade ?

Les gésiers d'oie confits en salade sont un plat français très populaire. Il est composé de gésiers d'oie cuits à la vapeur et confits dans du vinaigre et du sel, puis servis avec une salade composée de légumes variés. Les gésiers sont généralement accompagnés de vinaigrette et de mayonnaise. Ce plat est très savoureux et peut être accompagné de plusieurs vins. Un vin blanc sec, comme un Chablis, un Pouilly-Fumé ou un Sancerre, serait parfait pour accompagner cette salade. Un vin rouge léger, comme un Beaujolais ou un Pinot Noir, serait également une bonne option. Enfin, un vin rosé, comme un Côtes de Provence, serait un excellent choix pour compléter ce plat. Les gésiers d'oie confits en salade sont un plat français très apprécié et qui peut être accompagné de plusieurs vins pour en sublimer le goût.