Quel vin boire avec Rond de veau à la sauce au thon ?
Le Rond de veau à la sauce au thon est un plat français qui est très apprécié pour son goût unique et sa texture délicate. Il est composé d'un rond de veau cuit à la vapeur, qui est ensuite recouvert d'une sauce au thon. La sauce est faite à partir de tomates, d'oignons, de poivrons et de thon, et est parfumée avec des herbes et des épices. Le rond de veau est servi avec des légumes et des pommes de terre, et est généralement accompagné d'un vin blanc sec et fruité. Pour compléter le plat, des vins rouges tels que le Pinot Noir, le Merlot ou le Cabernet Sauvignon peuvent être servis. Des vins blancs tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc ou le Riesling sont également une excellente option pour accompagner ce plat.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Rond de veau à la sauce au thon | Graves | Bordeaux | |||||||
Recette de Rond de veau à la sauce au thonIngrédients :- 4 ronds de veau - 2 boîtes de thon au naturel - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 2 cuillères à soupe de persil haché - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir les oignons et l'ail hachés. 2. Ajoutez les ronds de veau et faites-les dorer de chaque côté. 3. Ajoutez le thon égoutté, le persil, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre. 4. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes. 5. Servez le rond de veau à la sauce au thon bien chaud |