Quel vin boire avec Poisson de mer beurre blanc ?

Le poisson de mer beurre blanc est un plat français très apprécié. Il se compose de poisson de mer cuit à la vapeur ou à la poêle, accompagné d'une sauce à base de beurre et de jus de citron. La sauce est généralement relevée avec des herbes aromatiques, des échalotes, du poivre et du sel. Le poisson est servi avec des légumes cuits à la vapeur ou des pommes de terre sautées. Pour accompagner ce plat, on peut choisir un vin blanc sec, un vin blanc moelleux, un vin rosé ou un vin rouge léger. Un vin blanc sec, comme un Chablis, un Pouilly-Fumé ou un Sancerre, est parfait pour accompagner le poisson de mer beurre blanc. Un vin blanc moelleux, comme un Monbazillac, un Sauternes ou un Muscat, est également un bon choix pour ce plat. Un vin rosé, comme un Côtes de Provence ou un Tavel, est une excellente option pour accompagner ce plat. Enfin, un vin rouge léger, comme un Beaujolais ou un Pinot Noir, est également un bon choix pour accompagner le poisson de mer beurre blanc.