Quel vin boire avec Pêches rôties sur sablés ?
Les pêches rôties sur sablés sont un dessert français très apprécié. Il est composé de pêches mûres rôties à la poêle avec du beurre et du sucre, et servies sur des sablés croustillants. Le mélange de saveurs douces et caramélisées est très agréable. Pour accompagner ce dessert, on peut choisir un vin blanc sec et fruité, comme un Chablis, un Sancerre ou un Pouilly-Fumé. Un vin rouge léger et fruité, comme un Beaujolais ou un Pinot Noir, sera également très bien. Enfin, pour les amateurs de vins doux, un Monbazillac ou un Sauternes seront parfaits.
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Pêches rôties sur sablés |
Maury
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Languedoc/Roussillon | ||||||
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Vin Doux Naturel
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Recette des Pêches rôties sur sablésIngrédients :- 4 pêches mûres - 4 sablés - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de beurre - 1 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à soupe de sucre Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Couper les pêches en deux et enlever le noyau. 3. Placer les pêches dans un plat allant au four. 4. Mélanger le miel, le beurre, la cannelle et le sucre. 5. Répartir le mélange sur les pêches. 6. Placer les sablés sur les pêches. 7. Enfourner et cuire pendant 20 minutes. 8. Servir les pêches rôties sur les sablés chauds |
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