Quel vin boire avec Pêches rôties au miel et aux épices ?
Les pêches rôties au miel et aux épices sont un dessert français très populaire. Il est composé de pêches mûres, de miel, de cannelle, de muscade et de clou de girofle. Les pêches sont d'abord coupées en deux et farcies avec le mélange de miel et d'épices. Ensuite, elles sont rôties au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Ce dessert est très savoureux et peut être accompagné de vins blancs, rouges, rosés ou mousseux. Les vins blancs secs tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Pinot Gris sont parfaits pour accompagner ce dessert. Les vins rouges tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont également excellents. Les vins rosés tels que le Zinfandel et le Syrah sont également très bons. Enfin, les vins mousseux tels que le Champagne et le Prosecco sont parfaits pour accompagner ce dessert.
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Vins
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| Pêches rôties au miel et aux épices |
Gaillac moelleux
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Sud Ouest | ||||||
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Recette des Pêches Rôties au Miel et aux ÉpicesIngrédients :- 4 pêches mûres - 2 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à café de cannelle - 1/4 de cuillère à café de muscade - 1/4 de cuillère à café de gingembre - 1/4 de cuillère à café de clou de girofle - 1/4 de cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Laver et sécher les pêches. 3. Dans un bol, mélanger le miel, la cannelle, la muscade, le gingembre, le clou de girofle et le sel. 4. Badigeonner les pêches avec le mélange de miel et d'épices. 5. Dans un plat allant au four, verser l'huile d'olive et disposer les pêches. 6. Enfourner et cuire pendant 25 minutes. 7. Servir chaud avec une boule de glace à la vanille |
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