Quel vin boire avec Pâtes aux poivrons ?

Les Pâtes aux poivrons sont un plat français très populaire. Il est composé de pâtes, de poivrons rouges et jaunes, d'oignons, d'ail et de tomates. Les poivrons sont coupés en petits morceaux et sautés dans une poêle avec l'oignon et l'ail. Les tomates sont ajoutées et laissées mijoter jusqu'à ce que les poivrons soient tendres. Les pâtes sont alors ajoutées et le tout est mélangé. Ce plat est très savoureux et peut être accompagné de plusieurs vins. Un vin blanc sec comme un Chablis, un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un Pinot Noir, un vin rosé fruité comme un Côtes de Provence ou un vin blanc moelleux comme un Muscat de Rivesaltes sont parfaits pour accompagner ce plat.