Quel vin boire avec Noisettes de chevreuil ?

Les Noisettes de chevreuil sont un plat français traditionnel qui remonte à l'époque médiévale. Ce plat consiste en des noisettes de chevreuil, généralement servies avec une sauce à base de vin rouge et de miel. Les noisettes sont généralement accompagnées de légumes et de pommes de terre, et peuvent être servies avec des sauces supplémentaires, comme une sauce au poivre ou une sauce aux champignons. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi une variété de vins rouges. Un vin rouge léger et fruité, comme un Pinot Noir, est une bonne option pour accompagner les noisettes de chevreuil. Un vin rouge plus corsé, comme un Cabernet Sauvignon, est également un bon choix. Un vin rouge plus doux, comme un Merlot, est également une bonne option. Enfin, un vin rouge plus épicé, comme un Syrah, est une excellente option pour accompagner ce plat.