Quel vin boire avec Navarin aux petits légumes ?

Le navarin aux petits légumes est un plat traditionnel français qui remonte à la fin du XVIIIe siècle. Il est composé de légumes tels que des carottes, des navets, des pommes de terre, des pois, des oignons et des tomates, le tout cuit dans un bouillon de veau ou de mouton. Les légumes sont généralement servis avec de la viande, mais il est également possible de le préparer sans viande. Le navarin aux petits légumes est un plat savoureux et nourrissant qui peut être accompagné de vins blancs ou rouges. Pour un navarin aux petits légumes servi avec de la viande, un vin rouge tannique comme un Cabernet Sauvignon ou un Pinot Noir serait un excellent choix. Pour un navarin sans viande, un vin blanc sec et fruité comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay serait un bon choix. Un vin rosé léger et fruité comme un Cinsault ou un Grenache pourrait également être servi avec ce plat. Enfin, un vin doux et fruité comme un Muscat ou un Gewurztraminer pourrait compléter ce repas.