Quel vin boire avec Magret ?
Le magret est un plat français qui est devenu très populaire dans les années 1970. Il est composé d'un filet de canard, généralement de la variété Moulard, qui est cuit à la poêle. Le magret est généralement servi avec une sauce à base de vin rouge et de fruits rouges. Le magret est un plat qui a été inventé en France et qui est devenu très populaire dans le monde entier. Il est composé d'un filet de canard, généralement de la variété Moulard, qui est cuit à la poêle. Le magret est généralement servi avec une sauce à base de vin rouge et de fruits rouges. La cuisson à la poêle permet de conserver la saveur et la texture du canard, tout en lui donnant une belle couleur dorée. Le magret est un plat qui se marie très bien avec des vins rouges tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Pinot Noir et le Syrah. Ces vins sont tous des vins rouges fruités et épicés qui s'accordent parfaitement avec le goût riche et savoureux du magret. Ils sont également assez puissants pour contrebalancer la sauce à base de vin rouge et de fruits rouges qui accompagne le magret.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Magret | Bandol | Provence | |||||||
Buzet | Sud Ouest | ||||||||
Magret au poivre vert | Buzet | Sud Ouest | |||||||
Cahors | Sud Ouest | ||||||||
Madiran | Sud Ouest | ||||||||
Pécharmant | Sud Ouest | ||||||||
Magret de canard | Bergerac et côtes | Sud Ouest | |||||||
Cahors | Sud Ouest | ||||||||
Côtes de Castillon | Bordeaux | ||||||||
Côtes de Saint-Mont | Sud Ouest | ||||||||
Faugères | Languedoc/Roussillon | ||||||||
Fixin | Bourgogne | ||||||||
Madiran | Sud Ouest | ||||||||
Saint-Joseph | Rhône | ||||||||
Tursan | Sud Ouest | ||||||||
Magrets de canard | Anjou | Pays de Loire | |||||||
Cahors | Sud Ouest | ||||||||
Madiran | Sud Ouest | ||||||||
Rôti de magret aux pêches | Vacqueyras | Rhône | |||||||
Salade croquante aux magrets et oeufs pochés | Buzet | Sud Ouest | |||||||
Salade de magrets frits, sauce dijonnaise | Calvi | Corse | |||||||
Salade de magrets fumés aux fruits | Collioure | Languedoc/Roussillon | |||||||
Collioure | Languedoc/Roussillon | ||||||||
Recette des Salade de Magrets Fumés aux FruitsIngrédients :- 2 magrets de canard fumés - 1 pomme - 1 poire - 1 orange - 1 avocat - 1 oignon rouge - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Préparation : 1. Couper les magrets de canard fumés en lanières. 2. Peler et couper la pomme, la poire et l'orange en petits cubes. 3. Peler et couper l'avocat en petits cubes. 4. Émincer l'oignon rouge. 5. Dans un saladier, mélanger les magrets de canard fumés, la pomme, la poire, l'orange, l'avocat et l'oignon rouge. 6. Ajouter le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre. 7. Mélanger le tout et servir |