Quel vin boire avec Langue de veau printanière ?

La langue de veau printanière est un plat français classique qui se compose de langue de veau cuite à la vapeur et servie avec une sauce à base de vin blanc, de jus de citron, de persil et de câpres. La langue de veau est généralement accompagnée de légumes tels que des carottes, des poireaux, des oignons et des pommes de terre. Ce plat est très savoureux et peut être accompagné de plusieurs vins différents. Un vin blanc sec tel qu'un Chablis, un Pouilly-Fumé ou un Sancerre serait un excellent choix pour accompagner la langue de veau printanière. Un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un Pinot Noir pourrait également être servi avec ce plat. Enfin, un vin blanc moelleux comme un Muscat ou un Sauternes pourrait être servi pour compléter le plat. La langue de veau printanière est un plat français très savoureux qui peut être accompagné de plusieurs vins différents. Les vins blancs secs, les vins rouges légers et les vins blancs moelleux sont tous des choix excellents pour accompagner ce plat.