Quel vin boire avec Hors d'oeuvre ?

L'hors-d'oeuvre est un terme français qui désigne un plat léger et savoureux servi avant le plat principal. Il est généralement composé de petites portions de différents aliments, tels que des légumes, des fruits, des fromages, des charcuteries, des œufs, des poissons, des crustacés et des sauces. Il est servi pour stimuler l'appétit et peut être accompagné de vin. Pour accompagner un hors-d'oeuvre, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin blanc sec, comme un Chablis ou un Sancerre, est une excellente option pour accompagner des fruits de mer et des légumes. Un vin rouge léger, comme un Pinot Noir, est parfait pour accompagner des charcuteries et des fromages. Un vin rosé, comme un Tavel, est idéal pour accompagner des salades et des légumes. Enfin, un vin mousseux, comme un Champagne, est parfait pour accompagner des fruits et des desserts.