Quel vin boire avec Gratin de fruits rouges ?
Le Gratin de fruits rouges est un dessert français très apprécié. Il se compose de fruits rouges, tels que des framboises, des mûres, des cassis et des groseilles, qui sont mélangés à une pâte à crumble et recouverts de meringue. Une fois cuit, le gratin est servi chaud et accompagné de crème fraîche ou de glace à la vanille. Pour accompagner ce délicieux dessert, nous vous conseillons quatre vins différents. Le premier est un vin blanc doux, comme un Muscat de Rivesaltes ou un Jurançon. Le deuxième est un vin rouge fruité, comme un Pinot Noir ou un Merlot. Le troisième est un vin rosé, comme un Côtes de Provence ou un Tavel. Enfin, le quatrième est un vin pétillant, comme un Crémant d'Alsace ou un Champagne. Le Gratin de fruits rouges est un dessert très savoureux qui ravira les papilles des plus fins gourmets. Il se marie parfaitement avec ces quatre vins, qui offrent une belle palette de saveurs pour accompagner ce délicieux dessert.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Gratin de fruits rouges | Bandol | Provence | |||||||
Recette des Gratin de fruits rougesIngrédients :- 500 g de fruits rouges (fraises, framboises, mûres, etc.) - 2 cuillères à soupe de sucre - 2 cuillères à soupe de farine - 2 cuillères à soupe de beurre - 2 cuillères à soupe de jus de citron Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Dans un saladier, mélanger les fruits rouges avec le sucre, la farine et le jus de citron. 3. Verser le mélange dans un plat à gratin. 4. Parsemer le beurre sur le dessus. 5. Enfourner le gratin et laisser cuire pendant 30 minutes. 6. Servir le gratin de fruits rouges chaud ou froid |