Quel vin boire avec Gouda demi étuve ?

Le fromage Gouda demi-étuve est originaire des Pays-Bas. Il est fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé et affiné pendant environ 4 à 6 mois. Sa croûte est jaune et sa pâte est ferme et crémeuse. Sa saveur est douce et légèrement salée. Le Gouda demi-étuve se marie parfaitement avec des vins blancs secs et fruités, tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Pinot Gris et le Riesling. Ces vins sont capables de rehausser la saveur douce et légèrement salée du fromage, tout en équilibrant sa texture crémeuse.