Quel vin boire avec Gigot d'agneau Provençale ?

Le Gigot d'agneau Provençale est un plat traditionnel de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, en France. Il est composé d'un gigot d'agneau cuit à la braise, avec des herbes de Provence, des tomates, des oignons et des gousses d'ail. La viande est d'abord marinée dans un mélange d'huile d'olive, de vin blanc, de thym, de romarin et de laurier. Une fois cuit, le gigot est servi avec des pommes de terre sautées et des légumes de saison. Ce plat se marie parfaitement avec des vins blancs, rouges et rosés de Provence. Pour accompagner le Gigot d'agneau Provençale, nous vous conseillons le Bandol Rouge, un vin rouge puissant et épicé, le Côtes de Provence Rosé, un vin fruité et frais, le Côtes de Provence Blanc, un vin sec et minéral, et le Cassis Blanc, un vin blanc sec et léger. Ces vins sont parfaits pour sublimer le goût du plat et en révéler toutes les saveurs.