Quel vin boire avec Fondue bourguignonne ?

La Fondue Bourguignonne est un plat traditionnel de la région de Bourgogne, en France. Il est composé de morceaux de viande, généralement du bœuf, cuits dans une sauce à base de vin rouge et d'épices. La viande est servie avec des légumes et des sauces, et est plongée dans une casserole de graisse chaude pour être cuite. La Fondue Bourguignonne est un plat convivial qui se déguste entre amis ou en famille. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi les vins rouges de Bourgogne, tels que le Pinot Noir, le Gamay, le Côte de Nuits ou le Côte de Beaune. Ces vins sont connus pour leur arôme fruité et leur structure tannique, qui s'accordent parfaitement avec la viande et les légumes. La Fondue Bourguignonne est un plat savoureux et convivial qui ravira les papilles des plus fins gourmets.