Quel vin boire avec Entrecôtes grillées beurre maître d'hôtel ?
Les Entrecôtes Grillées Beurre Maître d'Hôtel sont un plat français classique. Elles sont faites avec des entrecôtes de bœuf grillées à la perfection et nappées d'une sauce beurre maître d'hôtel. La sauce est composée de beurre, de jus de citron, de persil haché et d'échalotes hachées. Les entrecôtes sont servies avec des pommes de terre sautées, des légumes ou des frites. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi plusieurs vins français. Un vin rouge comme un Bordeaux, un Côtes du Rhône ou un Beaujolais serait parfait. Un vin blanc comme un Chablis, un Muscadet ou un Sancerre serait également très approprié. Enfin, un vin rosé comme un Tavel ou un Côtes de Provence serait une excellente option. Les Entrecôtes Grillées Beurre Maître d'Hôtel sont un plat français savoureux et raffiné qui peut être accompagné de plusieurs vins français pour compléter le repas.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Entrecôtes grillées beurre maître d'hôtel | Saint-Joseph | Rhône | |||||||
Recette de Entrecôtes Grillées Beurre Maître d'HôtelIngrédients :- 4 entrecôtes de bœuf - 4 cuillères à soupe de beurre - 1 cuillère à café de persil haché - 1 cuillère à café de ciboulette hachée - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Saler et poivrer les entrecôtes. 3. Les faire griller dans une poêle chaude pendant 5 minutes de chaque côté. 4. Transférer les entrecôtes dans un plat allant au four et les faire cuire pendant 10 minutes. 5. Pendant ce temps, mélanger le beurre, le persil et la ciboulette. 6. Une fois les entrecôtes cuites, les servir avec le beurre maître d'hôtel. 7. Déguster |