Quel vin boire avec Diots ?

Les diots sont un plat traditionnel de la région de Savoie, en France. Ce plat consiste en des saucisses de porc ou de veau, cuites à la poêle avec des légumes tels que des carottes, des oignons, des poireaux et des pommes de terre. Les diots sont généralement servis avec des pâtes, des polenta ou des pommes de terre. Les diots sont un plat très populaire en Savoie et sont souvent servis lors des fêtes et des réunions. Ils sont également consommés pour le déjeuner et le dîner. Les diots sont généralement accompagnés de vin blanc, qui contribue à adoucir le goût des légumes et des saucisses. Les vins blancs qui accompagnent le mieux les diots sont le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Pinot Gris et le Riesling. Ces vins sont légers et fruités, ce qui les rend parfaits pour accompagner les diots. Ils sont également assez doux pour ne pas masquer le goût des légumes et des saucisses. Les vins blancs sont également assez acides pour contrebalancer la saveur des diots.