Quel vin boire avec Cuisses de grenouilles ?
Les cuisses de grenouilles sont un plat français très populaire. Elles sont généralement préparées en faisant frire des morceaux de cuisses de grenouille dans de l'huile chaude. Elles sont ensuite assaisonnées avec des herbes et des épices, et servies avec des sauces, des légumes ou des frites. Les cuisses de grenouilles sont considérées comme un plat très savoureux et sont souvent servies dans les restaurants français. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi une variété de vins français. Un vin blanc sec comme un Sancerre, un Muscadet ou un Pouilly-Fumé serait parfait pour accompagner les cuisses de grenouilles. Un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un Pinot Noir pourrait également être une bonne option. Enfin, un vin rosé comme un Tavel ou un Côtes de Provence serait une excellente alternative pour accompagner ce plat.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Cuisses de grenouilles | Alsace-grand cru Riesling | Alsace | |||||||
Auxey-duresses et monthélie | Bourgogne | ||||||||
Chablis grand cru | Bourgogne | ||||||||
Chablis premier cru | Bourgogne | ||||||||
Corbières | Languedoc/Roussillon | ||||||||
Entre-deux-Mers | Bordeaux | ||||||||
Mâcon | Bourgogne | ||||||||
Mâcon | Bourgogne | ||||||||
Mâcon supérieur | Bourgogne | ||||||||
Mâcon supérieur | Bourgogne | ||||||||
Mâcon-Villages | Bourgogne | ||||||||
Marsannay | Bourgogne | ||||||||
Saint-Romain | Bourgogne | ||||||||
Recette de Cuisses de Grenouilles :Ingrédients : - 500 g de cuisses de grenouilles - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 1 c. à soupe de persil haché - 1 c. à soupe de thym - Sel et poivre Préparation : 1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir les oignons et l'ail hachés. 2. Ajoutez les cuisses de grenouilles et faites-les sauter pendant 5 minutes. 3. Ajoutez le persil et le thym, salez et poivrez. 4. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes. 5. Servez chaud avec du riz ou des pommes de terre. |