Quel vin boire avec Crevettes flambées ?
Les crevettes flambées sont un plat français très populaire. Il est composé de crevettes sautées dans une poêle avec du beurre, de l'ail et des épices, puis flambées avec du cognac ou de la liqueur de citron. Les crevettes sont ensuite servies avec du riz ou des pâtes. Ce plat est très savoureux et peut être accompagné de différents vins. Un vin blanc sec, comme un Chablis, un Pouilly-Fumé ou un Sancerre, est un excellent choix pour accompagner les crevettes flambées. Un vin rouge léger, comme un Pinot Noir, un Beaujolais ou un Côtes du Rhône, est également un bon choix. Pour les amateurs de vins plus corsés, un Bordeaux ou un Bourgogne peuvent également être servis avec ce plat. Les crevettes flambées sont un plat délicieux et facile à préparer, qui ravira vos invités.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Crevettes flambées | Bandol | Provence | |||||||
Recette des Crevettes flambéesCrevettes flambées Ingrédients: - 500 g de crevettes - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de beurre - 2 cuillères à soupe de cognac - 2 cuillères à soupe de jus de citron - Sel et poivre Préparation: 1. Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les gousses d'ail hachées. 2. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire pendant 3 minutes. 3. Versez le cognac et flambez. 4. Ajoutez le jus de citron et assaisonnez avec du sel et du poivre. 5. Laissez mijoter pendant encore 2 minutes. 6. Servez les crevettes flambées chaudes. |