Quel vin boire avec Cendré ?

Le fromage Cendré est un fromage à pâte persillée originaire de la région de la Franche-Comté, en France. Il est fabriqué à partir de lait cru de vache et affiné pendant au moins trois mois. Sa croûte est recouverte d'une couche de cendres, ce qui lui donne son nom. Sa pâte est persillée, crémeuse et de couleur ivoire. Son goût est doux et légèrement salé. Le fromage Cendré se marie parfaitement avec des vins blancs secs et fruités, tels que le Chablis, le Pouilly-Fumé, le Sancerre et le Muscadet. Ces vins sont parfaits pour accompagner le fromage Cendré car ils sont capables de mettre en valeur sa texture et son goût. Ils sont également capables de rehausser les saveurs des autres aliments qui l'accompagnent.