Quel vin boire avec Cannellonis farcis ?
Les cannellonis farcis sont un plat italien très populaire. Il s'agit de cannellonis farcis à la viande et à la ricotta, recouverts d'une sauce tomate et d'une couche de fromage râpé. Les cannellonis sont cuits au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré. Ce plat est très savoureux et peut être accompagné de vins rouges tels que le Chianti Classico, le Montepulciano d'Abruzzo ou le Nero d'Avola. Les vins blancs comme le Verdicchio dei Castelli di Jesi ou le Greco di Tufo sont également une bonne option pour accompagner les cannellonis farcis.
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Cannellonis farcis |
Chinon
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Pays de Loire | ||||||
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Recette des Cannellonis farcisIngrédients :- 500 g de cannellonis - 500 g de viande hachée - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de concentré de tomates - 2 cuillères à soupe de chapelure - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre - 200 g de fromage râpé - 1 l de sauce tomate Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Faire revenir l'oignon et l'ail hachés dans l'huile d'olive. 3. Ajouter la viande hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. 4. Ajouter le concentré de tomates et la chapelure et assaisonner avec le sel et le poivre. 5. Faire cuire les cannellonis selon les instructions du paquet. 6. Étaler une couche de sauce tomate au fond d'un plat allant au four. 7. Remplir les cannellonis avec la préparation à la viande et les disposer dans le plat. 8. Recouvrir les cannellonis avec le reste de la sauce tomate et le fromage râpé. 9. Enfourner et cuire pendant 25 minutes. 10. Servir chaud |
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