Quel vin boire avec Côtelettes de mouton ?

Les côtelettes de mouton sont un plat traditionnel français qui remonte à des siècles. Elles sont faites avec des tranches de mouton, généralement de l'épaule ou de l'arrière-cuisse, qui sont marinées dans des herbes et des épices, puis cuites à la poêle ou à la grille. La marinade peut inclure des herbes fraîches comme le thym, le romarin, le laurier et le persil, ainsi que des épices comme le poivre, le paprika et le cumin. Les côtelettes de mouton sont servies avec des légumes et des pommes de terre, et peuvent être accompagnées de vin. Les vins rouges tels que le Cabernet Sauvignon, le Pinot Noir et le Merlot sont des choix populaires pour accompagner les côtelettes de mouton. Les vins blancs tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Riesling sont également des accompagnements délicieux pour ce plat.