Quel vin boire avec Bugnes ?

Les Bugnes sont un dessert français traditionnel originaire de la région lyonnaise. Elles sont faites à partir de pâte à frire, qui est mélangée à de la farine, des œufs, du sucre et du sel. La pâte est ensuite étalée et coupée en forme de losange avant d'être frit dans de l'huile chaude. Les Bugnes sont ensuite saupoudrées de sucre glace et servies chaudes. Pour accompagner les Bugnes, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin blanc sec comme un Chardonnay, un Sauvignon Blanc ou un Pinot Gris serait parfait pour équilibrer le goût sucré des Bugnes. Un vin rouge léger et fruité comme un Pinot Noir, un Merlot ou un Gamay serait également une bonne option. Enfin, un vin mousseux comme un Champagne ou un Crémant serait une excellente façon de terminer le repas.