Quel vin boire avec Beignets salés ?
Les beignets salés sont une savoureuse entrée française. Ces petites boules de pâte frites sont fourrées avec une variété de garnitures, allant des légumes aux viandes. Les beignets salés sont servis chauds et croustillants, et sont parfaits pour un apéritif ou un repas léger. Pour accompagner cette entrée, les vins blancs secs sont une excellente option. Un vin blanc fruité et léger, comme un Sauvignon Blanc, est parfait pour équilibrer le goût des beignets salés. Un Chardonnay, un Pinot Gris et un Riesling sont également des choix délicieux. Les vins rouges plus légers, comme un Pinot Noir, sont également une bonne option pour accompagner les beignets salés.
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Beignets salés |
Côtes de Bourg
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Bordeaux | ||||||
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Côtes de Castillon
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Bordeaux | |||||||
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Recette des Beignets SalésIngrédients :- 500 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 cuillères à café de sel - 2 oeufs - 1/2 litre d'eau - Huile pour la friture Préparation : 1. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sel. 2. Ajouter les oeufs et l'eau et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. 3. Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes. 4. Former des petites boules avec la pâte et les aplatir légèrement. 5. Faire chauffer l'huile dans une poêle et y plonger les beignets. 6. Les retourner une fois qu'ils sont dorés. 7. Les égoutter sur du papier absorbant. 8. Servir chaud |
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