Montagne Saint-Emilion
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Jambon cru
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Entrée
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Montagne Saint-Emilion
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Pâté de gibier
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Entrée
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Montagne Saint-Emilion
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Terrine de lapin
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Entrée
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Montagne Saint-Emilion
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Bleu
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Fromage
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Montagne Saint-Emilion
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Chaource
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Fromage
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Montagne Saint-Emilion
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Mimolette
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Fromage
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Montagne Saint-Emilion
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Pont l'Evêque
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Fromage
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Montagne Saint-Emilion
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Boudin noir sauté aux pommes
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Plat
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Montagne Saint-Emilion
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Cailles farcies aux raisins
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Plat
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Montagne Saint-Emilion
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Canette rôtie aux cerises
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Plat
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Montagne Saint-Emilion
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Carpaccio de bœuf avec pesto et parmesan
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Plat
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Montagne Saint-Emilion
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Carré d'agneau gratiné aux herbes de Provence
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Plat
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Montagne Saint-Emilion
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Carré de porc rôti aux pruneaux
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Plat
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Montagne Saint-Emilion
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Cassoulet au confit de canard
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Plat
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Montagne Saint-Emilion
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Cervelle d'agneau
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Plat
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Montagne Saint-Emilion
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Côte d'agneau
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Plat
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Montagne Saint-Emilion
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Curry de mouton
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Plat
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Montagne Saint-Emilion
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Curry de poulet
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Plat
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Montagne Saint-Emilion
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Darnes de saumon grillées
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Plat
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Montagne Saint-Emilion
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Epaule de chamois
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Plat
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Montagne Saint-Emilion
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Faisan
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Plat
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Montagne Saint-Emilion
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Gibier
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Plat
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Montagne Saint-Emilion
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Oie aux marrons
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Plat
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Montagne Saint-Emilion
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Pigeonneau braisé sauce civet
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Plat
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Montagne Saint-Emilion
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Poisson au vin rouge
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Plat
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Montagne Saint-Emilion
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Ragoût de chevreuil
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Plat
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Montagne Saint-Emilion
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Ris de veau
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Plat
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Montagne Saint-Emilion
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Rouget grillé sauce vin rouge aux échalotes
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Plat
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Montagne Saint-Emilion
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Viandes blanches
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Plat
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Montagne Saint-Emilion
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Viandes rouges
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Plat
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