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Quel vin boire avec Poulet sauté ?

Le Poulet sauté est un plat français très populaire et facile à préparer. Il se compose de morceaux de poulet sautés dans une poêle avec de l'huile ou du beurre, des oignons, des poivrons, des champignons et des herbes aromatiques. On peut également ajouter des épices et des sauces pour plus de saveur. Une fois cuits, les morceaux de poulet sont servis avec des légumes et des féculents. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi plusieurs vins. Un vin blanc sec comme un Chablis, un Pouilly-Fuissé ou un Sancerre sera parfait pour relever le goût des légumes et des herbes. Un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un Bourgogne Pinot Noir sera également très bien adapté. Enfin, un vin rosé comme un Côtes de Provence ou un Tavel sera parfait pour accompagner le poulet sauté.

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Poulet sauté Ajouter à ma cave Sauternes Bordeaux
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Recette de Poulet sauté

Ingrédients :

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 2 blancs de poulet

- 1 oignon haché

- 2 gousses d'ail hachées

- 1 poivron rouge coupé en dés

- 1 tomate coupée en dés

- 2 cuillères à soupe de persil haché

- 1 cuillère à café de paprika

- Sel et poivre

Préparation :

1. Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.

2. Ajouter les blancs de poulet et les faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3. Ajouter l'oignon, l'ail, le poivron et la tomate et les faire sauter pendant quelques minutes.

4. Ajouter le persil, le paprika, le sel et le poivre et mélanger.

5. Laisser mijoter pendant 10 minutes.

6. Servir chaud