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Quel vin boire avec Poulet cajun ?

Le poulet cajun est un plat originaire de la Louisiane, une région située dans le sud des États-Unis. Il est composé de poulet mariné dans une sauce épicée à base de poivrons, d'oignons, d'ail, de paprika et de cumin. Le poulet est ensuite cuit à la poêle ou à la grillade, et servi avec des légumes et des féculents. Le poulet cajun est un plat très savoureux et très apprécié, qui se marie parfaitement avec des vins blancs légers et fruités. Pour accompagner ce plat, on peut choisir un vin blanc sec comme un Chardonnay, un Sauvignon Blanc, un Pinot Grigio ou un Riesling. Ces vins sont parfaits pour contrebalancer la saveur épicée du poulet cajun. On peut également choisir un vin rouge léger et fruité, comme un Pinot Noir, un Merlot ou un Cabernet Sauvignon. Ces vins sont parfaits pour accompagner le poulet cajun et ses légumes.

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Poulet cajun Ajouter à ma cave Fronsac Bordeaux
Poulet cajun Ajouter à ma cave Patrimonio Corse
Poulet cajun Ajouter à ma cave Fitou Languedoc/Roussillon
Poulet cajun Ajouter à ma cave Saint-Chinian
Poulet cajun Ajouter à ma cave Lirac Rhône
Tous les plats contenant Poulet cajun...

Recette de Poulet Cajun

Ingrédients :

- 4 cuisses de poulet
- 2 cuillères à soupe de paprika
- 2 cuillères à soupe de poudre d'ail
- 2 cuillères à soupe de poudre de cumin
- 2 cuillères à soupe de poudre de chili
- 2 cuillères à soupe d'origan
- 2 cuillères à soupe de sel
- 1 cuillère à soupe de poivre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Instructions :

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf l'huile d'olive.
3. Placer les cuisses de poulet dans un plat allant au four.
4. Saupoudrer le mélange sur les cuisses de poulet.
5. Arroser d'huile d'olive.
6. Cuire au four pendant 30 minutes.
7. Retourner les cuisses de poulet et cuire encore 15 minutes.
8. Servir chaud