Quel vin boire avec Lapin ?
Les rillettes de lapin sont un plat français traditionnel qui se compose de viande de lapin hachée et mélangée à de la graisse, du sel et des épices. La viande est cuite à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit très tendre, puis mélangée à de la graisse et des épices pour former une pâte. Une fois refroidie, cette pâte est servie froide sur des tranches de pain ou des toasts. Pour accompagner ce plat, nous vous suggérons quatre vins différents. Un vin blanc sec et fruité comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc, un vin rouge léger et fruité comme un Pinot Noir, un vin rouge plus corsé et tannique comme un Cabernet Sauvignon ou un Merlot, et enfin un vin rosé frais et fruité comme un Cinsault ou un Grenache. Chacun de ces vins apportera une touche différente à votre plat et vous permettra de profiter pleinement de votre repas.
