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Quel vin boire avec Grenadins de veau aux pâtes tricolores et morilles ?

Les Grenadins de Veau aux Pâtes Tricolores et Morilles est un plat français classique et savoureux. Il est composé de morceaux de veau cuits à la perfection et servis avec des pâtes tricolores et des morilles. Les morilles apportent une saveur riche et délicate, tandis que les pâtes tricolores ajoutent une touche de couleur et de texture. Ce plat est parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Pour accompagner ce plat, nous vous suggérons quatre vins différents. Un vin blanc sec et léger, comme un Chablis, sera parfait pour équilibrer le goût riche des morilles. Un vin rouge fruité et léger, comme un Pinot Noir, complétera parfaitement le veau et les pâtes tricolores. Un vin rosé, comme un Côtes de Provence, ajoutera une touche de fraîcheur et de légèreté. Enfin, un vin rouge plus corsé, comme un Bordeaux, sera parfait pour compléter le plat.

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Grenadins de veau aux pâtes tricolores et morilles Ajouter à ma cave Bourgueil Pays de Loire
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Recette des Grenadins de veau aux pâtes tricolores et morilles

Ingrédients :

- 4 grenadins de veau
- 200 g de pâtes tricolores
- 200 g de morilles
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre

Préparation :

1. Épluchez et hachez les oignons et l'ail.

2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir les oignons et l'ail.

3. Ajoutez les grenadins de veau et faites-les cuire à feu moyen pendant 10 minutes.

4. Ajoutez les morilles et faites cuire encore 5 minutes.

5. Salez et poivrez.

6. Faites cuire les pâtes tricolores selon les instructions sur le paquet.

7. Égouttez les pâtes et mélangez-les avec les grenadins de veau et les morilles.

8. Servez chaud