Quel vin boire avec Gigot d'agneau ?
Le gigot d'agneau à la provençale est un plat traditionnel de la cuisine française. Il est composé d'un gigot d'agneau cuit à la vapeur et servi avec une sauce à base de tomates, d'oignons, d'ail, de thym et de laurier. La viande est généralement accompagnée de légumes tels que des carottes, des pommes de terre, des poivrons et des courgettes. Ce plat se marie parfaitement avec des vins blancs secs, tels que le Chablis, le Pouilly-Fumé ou le Sancerre. Les vins rouges tels que le Côtes du Rhône, le Bordeaux ou le Beaujolais sont également des accompagnements idéaux. Enfin, pour les amateurs de vins doux, le Muscat de Beaumes de Venise ou le Monbazillac sont des choix parfaits. Le gigot d'agneau à la provençale est un plat savoureux et facile à préparer. Il est parfait pour les repas en famille ou entre amis. Il est également idéal pour les occasions spéciales, car il est riche en saveurs et en couleurs. Les vins mentionnés ci-dessus sont parfaits pour accompagner ce plat et ajouter une touche de sophistication à votre repas.
Plats | Vins | Couleur | Région | ||||||
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Gigot d'agneau à la provençale | Bandol | Provence | |||||||
Gigot d'agneau | Baux de Provence | Provence | |||||||
Gigot d'agneau | Bellet | Provence | |||||||
Gigot d'agneau | Bordeaux | Bordeaux | |||||||
Gigot d'agneau en croûte | Château-Grillet | Rhône | |||||||
Gigot d'agneau | Cornas | Rhône | |||||||
Gigot d'agneau à la menthe | Coteaux d'Aix en Provence | Provence | |||||||
Gigot d'agneau rôti | Coteaux du Languedoc | Languedoc/Roussillon | |||||||
Gigot d'agneau grillé | Côtes du Rhône Villages | Rhône | |||||||
Gigot d'agneau | Côtes du Roussillon | Languedoc/Roussillon | |||||||
Gigot d'agneau | Côtes Rôties | Rhône | |||||||
Gigot d'agneau à la provençale | Rhône | ||||||||
Gigot d'agneau | Echézeaux grand cru | Bourgogne | |||||||
Gigot d'agneau | Entre-deux-mers | Bordeaux | |||||||
Gigot d'agneau | Grands-échézeaux grand cru | Bourgogne | |||||||
Gigot d'agneau | Graves | Bordeaux | |||||||
Gigot d'agneau | Haut-Médoc | Bordeaux | |||||||
Gigot d'agneau | La romanée | Bourgogne | |||||||
Gigot d'agneau | Margaux | Bordeaux | |||||||
Gigot d'agneau | Médoc | Bordeaux | |||||||
Gigot d'agneau de sept heures | Minervois | Languedoc/Roussillon | |||||||
Gigot d'agneau rôti | Languedoc/Roussillon | ||||||||
Gigot d'agneau aux haricots | Pauillac | Bordeaux | |||||||
Gigot d'agneau | Pernand-Vergelesses | Bourgogne | |||||||
Gigot d'agneau Provençale | Rouge de Provence | Provence | |||||||
Gigot d'agneau rôti | Saint-Chinian | Languedoc/Roussillon | |||||||
Gigot d'agneau | Saint-Romain | Bourgogne | |||||||
Gigot d'agneau | Saumur | Pays de Loire | |||||||
Gigot d'agneau Provençale | Vin de Corse | Corse | |||||||
Recette de Gigot d'agneau ProvençaleIngrédients :- 1 gigot d'agneau - 2 gousses d'ail - 2 oignons - 2 tomates - 1 poivron - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de thym - Sel et poivre Préparation : 1. Préchauffez le four à 200°C. 2. Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir l'oignon et l'ail hachés. 3. Ajoutez le gigot d'agneau et faites-le dorer de tous les côtés. 4. Ajoutez les tomates, le poivron et le thym. Salez et poivrez. 5. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 40 minutes. 6. Retirez le couvercle et laissez cuire encore 10 minutes. 7. Servez chaud avec des légumes de votre choix |